Где еще употребляли кошачье мясо в Европе?
Ответить на этот вопрос достаточно трудно, поскольку практически во всех странах ели кошек. Кошки попали в Европу из восточных стран, и завезли их в качестве средства борьбы с крысами. Быстрое размножение этих домашних хищников было с успехом использовано людьми для своей кухни, происходило это, как правило, в периоды голода. В Средние века, однако, кошачье мясо считалось пищей бедняков.
Если рассматривать Новейшую историю, то можно сказать следующее: точно известно, что в 1940 году в Германии легализовали употребление в пищу мяса собак, кошек и других животных, в том числе и животных из зоопарка. Такая же ситуация существовала в Бельгии, во Франции, в Австрии и, конечно же, в Италии в периоды после Первой и Второй мировых войн.
Швейцарская «утка»
Пару лет назад в интернете появилась информация, что в Швейцарии некий молодой повар Мориц Бруннер (Moritz Brunner) открыл ресторан, в котором предлагает своим посетителям отведать жареное кошачье мясо, приготовленное по знаменитому рецепту его бабушки. Более того, в своем видео Мориц уверял, что в Швейцарии мясо этого домашнего пушистика употребляют в пищу 3 % его соотечественников.
В итоге оказалось, что видео было «уткой» и никакого Морица Бруннера и ресторана не существовало. Ролик был снят специально одной из организаций, выступающей в защиту прав животных, которые на примере кошачьего мяса продвигали свои лозунги прекратить питаться этим животным продуктом вообще.
Причины северных запретов на домашних животных
На вопрос, почему в Арктике нельзя держать котов, дается несколько ответов. Архипелаг Шпицберген – изолированная экосистема, создавшая уникальные условия для жизни животных и птиц. Инвазивные виды угрожают местным обитателям. Кошка – запрещенное животное Шпицбергена из-за склонности животных к охоте.
Мышеловов считают ответственными за исчезновение последних представителей стефенского нелетающего крапивника, проживавших на новозеландском острове Стивенс. Власти арктических регионов стремятся предотвратить такие потери.
Считается, что запрет идет на пользу животным. Одной из причин, почему в Арктике нельзя заводить котов, являются неблагоприятные условия. Низкие наружные температуры малопригодны для питомцев. Они могут пострадать от нападений диких животных.
Белый медведь опасен для любого оппонента. Лиса (песец) может заразить кота бешенством, другим животным патогеном.
Защита усатых любимцев – не единственная причина отказа им в доступе. Коты – разносчики потенциально смертельных инфекций. Токсоплазмоз – одна из них. Патоген принадлежит к причинам, почему в Арктике нельзя разводить котов.
Исследование 2014 года сообщает о распространении токсоплазмы среди белух. Предположительным источником инфекции считаются кошачьи экскременты, попавшие в воду. Тогда токсоплазмозом было заражено 10% белух канадского региона моря Бофорта.
Исключения
Арктика – большой регион, охватывающий разные страны. Остров Шпицберген сейчас используется преимущественно Норвегией и Россией. Ранее территория эксплуатировалась СССР. Коты запрещены здесь, независимо от действующей власти. Но существуют исключения.
Кеша – единственный кот на Шпицбергене, официально зарегистрированный как песец. Животное пользуется популярностью местных жителей, но, вероятно, не получает должного ветеринарного ухода. Кот адаптировался к суровым зимам и регулярно дерется с представителями местной фауны своего размера.
Нежелательные последствия выхода на улицу – причина, почему нельзя котов в Арктике держать. Менее активных питомцев запрет не касается. Власти Шпицбергена лояльно относятся к рыбкам, кроликам и хомячкам. Заводчикам собак потребуется разрешение.
Другие странные законы
Вопрос, почему в Арктике нельзя держать кошек, не единственный, возникающие при изучении политики регионов. Шпицберген – средоточие странных законов. Кроме заведения мышеловов, на острове нельзя умирать и рожать. Причина заключается в климатических условиях и качестве системы здравоохранения.
На архипелаге отсутствуют квалифицированные акушеры и оборудование для разных видов родов. Доктора следят за пациентками, своевременно направляя на материк.
Умирать на архипелаге нельзя из-за особенностей почвы. Мерзлый грунт сложно копать. Он склонен выталкивать посторонние объекты (гробы), не способствует разложению.
Странные правила существуют и на противоположном полюсе. В Антарктике нельзя:
- наступать на лишайник;
привозить сторонние виды, включая паразитов, грибки – все вещи должны промываться и дезинфицироваться;
кормить диких животных, взаимодействовать с ними – для безопасности обеих сторон желательно незаметно наблюдать за обитателями экосистемы;
проводить военные операции;
забирать сувениры, включая камни, перья, другие предметы.
Территории полюсов – примеры изолированных, уязвимых систем. На них сильно влияет появление новых видов. Люди воспринимают котов как домашних любимцев, но они остаются охотниками. Оказавшись на улице, они активно взаимодействуют с местными обитателями, страдая сами или причиняя ущерб им. Такое поведение – одна из причин, почему коты запрещены на изолированных арктических территориях.
Что еще запрещено в Лонгйире
В пределах города женщинам запрещается рожать, в нем даже роддома нет — его невыгодно содержать, учитывая небольшую численность населения. Всех беременных отправляют на материк и разрешают вернуться назад уже с потомством.
Еще один странный запрет: горожане не могут умирать на Шпицбергене. Если человек находится в тяжелом состоянии, его сразу отправляют на материк. То же самое касается людей преклонного возраста. Все дело в том, что на архипелаге нет кладбищ, их невозможно обустроить в вечной мерзлоте. Тела не будут разлагаться, чем часто пользуются белые медведи, которые их выкапывают, находя по запаху.
Почему мясо кошек запрещено к употреблению в пищу?
Когда спрашивают о том, где едят кошек в Европе, следует сказать, что нигде, поскольку законодательство Европейского союза запрещает употребление в пищу мяса этого домашнего животного. Причин этому две: во-первых, в Европе мясо кошек относится к табу, во-вторых, связан этот запрет с санитарными нормами. В отличие от говядины или свинины, для мяса кошек не существует и не проводится санитарных проверок на наличие в нем каких-либо вредителей и переносчиков заболеваний, которые могут быть опасны для человека. Поэтому любая торговля мясом кошки грозит большими штрафами и арестом.
Запрет на употребление кошачьего мяса в пищу в европейских странах еще не означает, что его не едят вообще.
В каких странах и когда впервые появились домашние кошки?
Как уже говорилось ранее, одомашнивание кошек началось с острова Кипр, Израиля, а затем Египта. Существуют предположительные данные о времени появления домашних кошек и в других странах и континентах:
- Европейские страны – 2 тысячи лет назад.
- Индия – 2 тыс. лет назад.
- Китай – 2 тыс. лет назад.
- Америка – 500 лет назад.
- Австралия – 400 лет назад.
Бастет в Древнем Египте
Безусловно, одну из главных ролей в одомашнивании кошек и их распространении по всему миру сыграл Египет. В этой стране кошки считались божеством, их разводили и бережно за ними ухаживали, а останки мумифицировали. За убийство кошки предполагалась смертная казнь. Уход за кошками считался одним из важных дел, которое передавалась из поколения в поколение.
Несмотря на государственный запрет вывоза кошек из страны, около 500 лет до н.э. животное было вывезено человеком в Грецию и Италию (Рим). Кошек брали с собой в качестве хищников на корабли с зерном, но конечно не все животные оставались на корабле. Римская империя стремительно расширялась, а кошки путешествовали с людьми по всей Европе.
Роль кошек в разных странах
Тем временем на Востоке также происходило постепенное расселение домашних питомцев. Домашние кошки, попавшие на Дальний Восток, скрещивались с аборигенными дикими кошками. Происходили мутации, у кошек появлялся новый окрас шерсти, изменялась форма черепа. Так появились на свет аборигенные породы кошек (сиамская, корат, бирманская).
В России кошки предположительно появились около тысячи лет назад. Их распространение началось с территории современного юга Украины. Как и во многие другие страны, кошек на Русь завезли мореплаватели. Животное довольно быстро получило популярность. В 12 веке разведение кошек стало обычным явлением, даже в церкви содержали этих животных, ведь они защищали закрома с зерном. За кражу кошки был предусмотрен огромный штраф. Появлялись традиционно русские приметы, поговорки и поверья, связанные с кошачьей породой.
О попадании кошек на американский континент известно немногое. Предполагают, что Колумб и другие путешественники брали домашних животных с собой на борт. Появление кошек в Австралии также считают обязанным мореплавателям, которые взяли кошек в качестве защиты от грызунов на борту.
Когда люди стали выводить породы кошек?
Целенаправленное выведение пород кошек началось лишь в 1800 году. В Великобритании были созданы декоративные породы животного, которые затем продемонстрировали на выставке в Лондоне
Особенно привлекли внимание людей персидская и сиамская порода. В настоящее время генетики занимаются выведением новых пород кошек с определенным окрасом и типом шерсти, размером туловища и другими морфологическими признаками
Можно ли сказать, что человек полностью одомашнил кошку? На самом деле, нет. Кошки не зависят от человека при выборе пары, умеют сами добывать пищу и способны выживать в разных погодных условиях. Строение скелета кошки также почти соответствует строению своих предков. Имеются лишь небольшие изменения: кишечник стал более длинным, а лапы более короткими. Кошка стала примером многоэтапной эволюции, а человек уже не представляет свою жизнь без этого животного.
Одомашнивание кошек
В каких странах кошку приручили впервые?
Ранее считалось, что одомашнивание кошек впервые произошло в Египте 5-6 тысяч лет назад. Однако, в 2004 году французским археологом Жан Денис Винье производились раскопки, которые показали недостоверность первой версии. На острове Крит француз обнаружил могилу человека, который был захоронен в IX–VII тысячелетии до нашей эры. В полуметре от его могилы находилась еще одна небольшая могилка, в которой были обнаружены останки котенка. Первоначально кошачьи не являлись обитателями островов Средиземноморья, а значит, они были завезены туда человеком.
На острове Крит нашли останки кошки захороненной в IX–VII тысячелетии до нашей эры
Почему человек решил одомашнить кошку?
Разобравшись с приблизительным временем и местом одомашнивания, возникает вопрос, почему человек решил приручить кошку. Кошки не способны давать в пищу молоко, мясо и другие продукты животного происхождения. Они не подходят в качестве охотников или перевозчиков груза. Отсюда у ученых возник вывод, что кошки сами пришли к человеку, так как это дает им определенные преимущества, а не люди проводили отбор их из дикой природы.
Примерно 10,5 тысяч лет назад кошачьи впервые стали приносить пользу людям. В окрестностях Израиля грызуны заселили зернохранилища
Кошки начали охоту на домовых мышей, и тем самым привлекли внимание человека. Это было доказано по останкам грызунов, найденных в Палестине
Предполагается, что для кошек были привлекательны и свалки, находящиеся в городе, так как на них можно было найти остатки пищи. Адаптация кошек к жизни среди людей прошла довольно быстро, ведь у них возникла необходимость в источниках пищи. Они не причиняли особого вреда хозяйству, имели навыки охоты на грызунов, а также привлекали людей своими внешними признаками. Так постепенно и произошло приручение.
Кошки спасали зернохранилища от мышей
Для подтверждения особенного отношения людей к кошкам существует множество вещественных доказательств.
| Место | Год (время) | Находка |
|---|---|---|
| Кипр | 9,5 тысяч лет назад | Совместное захоронение кошки и человека |
| Израиль | 3,7 тысяч лет назад | Статуэтка домашней кошки, сделанная из слоновой кости |
| Египет | 3,6 тысяч лет назад | Настенные изображения кошек |
| Египет | 3 тысячи лет назад | Кошка становится «божеством» в виде богини радости, любви и веселья Бастет. Происходит разведение домашних кошек с определенной целью, мумифицирование умерших животных |
| Египет | 2,5 тысяч лет назад | Поклонение кошкам достигает своего максимума. Царь Клавдий Птолемей накладывает запрет на вывоз животных из страны |
| Европа | 2 тысячи лет назад | Встречаются упоминание о кошках в литературных произведениях и живописи. В Германии найдены останки кошки. Это показывает, что кошки были распространены и одомашнены по всей Европе |
Изображение кошки в Египетской пирамиде
Виноваты не кошки, а люди
Исследователи разных стран утверждают, что в такой плачевной ситуации первую очередь виноваты люди.
Так, например, в Британии очень любят кошек, по результатам опросов, в среднем в течении 5 месяцев каждый кот приносит домой около 11 убитых животных, добычей становятся птицы, грызуны, даже змеи. Если умножить это на количество котов, получается цифра в 274 млн. мертвых животных в год, а ведь не все жертвы кошки несут домой.
Но зоолог Джон Брэдшоу, призывает не только ответственно относиться к домашним кошкам, но и к окружающей среде в целом
Он обращает внимание на то, что кошки — не самые эффективные хищники, их жертвами часто становятся ослабленные животные
Как же помочь беззащитным диким животным?
Исследователи дают несколько советов владельцам кошек, чтобы обезопасить от наших ласковый убийц окружающую среду.
- Ограничить свободуДа-да, зоологи призывают по-возможности ограничивать свободный выгул, заменяя его вольерами или шлейкой
- Хорошее питание и игрушкиЕсли кот хорошо кушает дома, у него меньше причин охотиться и убивать диких животных. Можно купить питомцу игрушки, на которые он сможет «охотиться» не причиняя вреда живым существам: заводные мышки, мячик и головоломки для кошек — выбор большой.
- КолокольчикХороший совет для тех, чьи котики гуляют на свободе — повесить им на шею колокольчик, тогда животные смогут слышать крадущегося хищника.
Котам здесь не место
В Лонгйире хорошо развита инфраструктура: есть все необходимое для комфортной жизни, в том числе супермаркет, кинотеатр, рестораны, ночной клуб, школы, католический храм, музеи и т. п. Горожане передвигаются в основном на снегоходах, на машине тут можно проехать далеко не везде из-за сугробов.
В пределах города самый популярный транспорт — велосипед, что весьма удивительно, учитывая суровый местный климат. Но обитатели Шпицбергена к нему уже привыкли. Они спокойно рассекают на велосипедах круглый год, не боясь ни ветра, ни морозов. Правда, зимой им приходится пользоваться лыжными очками и масками, чтобы не обморозить лица.
Самый необходимый инвентарь в Лонгйире — это ружье, оно есть почти в каждом доме, потому что в окрестностях города, как и везде на Шпицбергене, очень много белых медведей. Эти хищники все чаще кормятся возле человека, который вытесняет их из естественного ареала обитания. Белые мишки, несмотря на плюшевую внешность, отличаются весьма непредсказуемым характером, могут быть свирепыми и агрессивными, не говоря уже об их чудовищной силе. Так что без ружья выходить из дома никто не рискует.
Белых медведей на Шпицбергене больше, чем людей, так что их можно увидеть даже в Лонгйире. А вот кого вы тут точно не встретите, это котов, которых горожанам держать запрещено. Дело в том, что архипелаг славится своей уникальной, очень красивой природой, и люди стремятся не нарушать экологический баланс.
А коты, по мнению властей, могут начать охотиться на мелких местных животных и птиц, что приведет к разрушению сложившейся экосистемы. Примечательно, что на собак запрет не распространяется, в городе многие держат этих питомцев. Больше всего встречается хаски, которых запрягают в упряжки для катания туристов.
Так ли безобидны домашние кошки?
Нам с Вами кажется, что кошки — милые и совершенно безобидные создания, но, не стоит забывать, что это хищники.
Причем, кошек относят к (агрессивным) видам животных, которые благодаря влиянию человека, распространяются и приживаются в новых для себя регионах, вытесняя и истребляя другие виды животных.
То есть, выходит, пушистики могут нанести непоправимый вред окружающей среде?
Получается, что так. В некоторых регионах кошки вытесняют из естественной среды других мелких хищников. Кроме того, кошки убивают не только ради еды, повинуясь инстинктам, кошки просто так убивают мелких птиц и насекомых, тем самым истребляя целые популяции редких животных.
Вот почему, в некоторых странах и регионах власти решают ограничить популяцию кошачьих, а в особо запущенных случаях, кошки и вовсе под запретом.
Кошки и деньги
Конечно, наши домашние питомцы ничего не понимают в финансах, но они очень хорошо чувствуют сильную энергетику, которая окутывает все денежные процессы.
Если у хозяина финансовые трудности, он постоянно думает о том, как жить дальше, кошка обязательно почувствует этот негатив. Она способна помочь расслабиться, ее мурлыканье отлично снимает нервное напряжение – в голову приходят новые мысли, а с ними иногда и решение проблемы.
Кошки улучшают энергетический фон, а вместе с этим притягивают удачу и благополучие. Однако, если человек не любит котов и заводит себе питомца только из корыстных соображений, то ничего не получится. Еще хуже, если потом он выбросит пушистика на улицу за ненадобностью, неприятности вернутся к нему, как минимум, в тройном объеме.
Если на улице к вам привязался бездомный котенок, не прогоняйте животное, покормите, если нет возможности взять домой, попробуйте найти для него хозяев. Вселенная поймет, что вы способны расходовать ресурсы на благое дело, а значит, вам можно доверить и более крупные суммы.
Виноваты не кошки, а люди
Исследователи разных стран утверждают, что в такой плачевной ситуации первую очередь виноваты люди.
Так, например, в Британии очень любят кошек, по результатам опросов, в среднем в течении 5 месяцев каждый кот приносит домой около 11 убитых животных, добычей становятся птицы, грызуны, даже змеи. Если умножить это на количество котов, получается цифра в 274 млн. мертвых животных в год, а ведь не все жертвы кошки несут домой.
Но зоолог Джон Брэдшоу, призывает не только ответственно относиться к домашним кошкам, но и к окружающей среде в целом
Он обращает внимание на то, что кошки — не самые эффективные хищники, их жертвами часто становятся ослабленные животные
Как же помочь беззащитным диким животным?
Исследователи дают несколько советов владельцам кошек, чтобы обезопасить от наших ласковый убийц окружающую среду.
- Ограничить свободуДа-да, зоологи призывают по-возможности ограничивать свободный выгул, заменяя его вольерами или шлейкой
- Хорошее питание и игрушкиЕсли кот хорошо кушает дома, у него меньше причин охотиться и убивать диких животных. Можно купить питомцу игрушки, на которые он сможет «охотиться» не причиняя вреда живым существам: заводные мышки, мячик и головоломки для кошек — выбор большой.
- КолокольчикХороший совет для тех, чьи котики гуляют на свободе — повесить им на шею колокольчик, тогда животные смогут слышать крадущегося хищника.
Так ли безобидны домашние кошки?
Нам с Вами кажется, что кошки — милые и совершенно безобидные создания, но, не стоит забывать, что это хищники.
Причем, кошек относят к инвазивным (агрессивным) видам животных, которые благодаря влиянию человека, распространяются и приживаются в новых для себя регионах, вытесняя и истребляя другие виды животных.
То есть, выходит, пушистики могут нанести непоправимый вред окружающей среде?
Получается, что так. В некоторых регионах кошки вытесняют из естественной среды других мелких хищников. Кроме того, кошки убивают не только ради еды, повинуясь инстинктам, кошки просто так убивают мелких птиц и насекомых, тем самым истребляя целые популяции редких животных.
Вот почему, в некоторых странах и регионах власти решают ограничить популяцию кошачьих, а в особо запущенных случаях, кошки и вовсе под запретом.
Если питомец начал гадить где попало
Никогда кошка не будет вести себя подобным образом случайно. Хозяину следует постараться выяснить причину такого поведения животного. Возможно, питомец просто ревнует или его что-то беспокоит. В любом случае нельзя наказывать питомца, не разобравшись, в чем дело.
Часто бывает так, что кошки чувствуют негативную энергетику в определенном месте или от конкретного предмета
Они пытаются сообщить об этом хозяину, привлекая его внимание
Многочисленные истории о том, как кошки гадили у шкафа с нехорошим предметом или портили обувь гостю, у которого были не самые лучшие намерения, подтверждают их способность чувствовать вещи, недоступные восприятию человека.
Эти пушистые создания живут параллельно в двух мирах: нашем реальном и астральном, так называемом потустороннем мире. Они видят то, что человеку недоступно, поэтому людям остается только доверять своим питомцам.
В царстве кошек
Как только дверь в квартиру открылась,на нас уставились десятки животных. В первую минуту казалось,что кошки везде: они расположились в корзинах и домиках,лежали на столе и под ним,взгромоздились на подоконник и даже на форточку,ведущую на балкон.
Одни питомцы с опаской смотрели из дальних комнат,другие,находившиеся ближе,изучающе разглядывали нас со своих «смотровых площадок». Те,кто посмелее,успели подойти и начали тереться о ногу,громко мурча.
В квартире Натальи Синкиной,в гостях у которой мы побывали,постоянно находится более полусотни животных. В 2013 году женщина основала приют «Кошкин дом». Она говорит,что и ранее много лет помогала бездомным животным,часто приносила их домой на передержку. Спустя время специально сняла комнату,в которой жили несколько кошек. А вскоре начала арендовать помещение в административном здании.
Приют-квартира для кошек.
Дмитрий Лямзин.
Сейчас для питомцев приюта также сняли отдельную квартиру,где находится более 60 зверьков.
Синкина признается,что число животных постоянно меняется,некоторым удается найти новых хозяев,но все же кошек приносят чаще,чем забирают.
«Конечно,понимаем,что,по-хорошему,приют нужно строить где-то отдельно. Но у нас,во-первых,нет на это денег,а во-вторых,даже содержать этих животных уже тяжело», — отмечает Синкина.
Приют-квартира для кошек.
Дмитрий Лямзин.
По образованию Наталья — инженер,занимается составлением различных строительных смет,а после работы почти все свободное время тратит на животных. Женщине помогают подруги — Светлана и Ольга. В общей сложности на три человека приходится больше 100 кошек в двух квартирах.
Кроме того,женщины часто выручают знакомых пенсионеров,в домах которых также живут питомцы.
Мясо кошки в Европе — это еще «цветочки»
Если расширить перечень стран, где едят кошек, за пределы Европы, то нужно сказать, что в настоящее время существует 2 страны, где мясо этого животного можно продавать и покупать на легальной основе. Это Китай и Южная Корея. Также нелегально котлеты из кошки можно купить во Вьетнаме, на Таити и на Гавайских островах (штат США).
В Китае — стране, где едят собак и кошек, например, очень много рынков, где продают мясо домашних животных. Как правило, эти рынки расположены в юго-восточной части страны и в некоторых ее северных регионах. Здесь же можно попробовать самые разнообразные блюда, приготовленные на основе мяса, которое запрещено в остальной части планеты.
Что касается Южной Кореи, то, по общим оценкам, около 8-10 % населения употребляют в пищу кошачье мясо.
Борьба во Вьетнаме и особенно на Таити с коммерциализацией мяса рассматриваемого животного мало к чему привела, на Таити блюда на его основе считаются традиционными и слишком тесно связаны с культурой народов страны. Во Вьетнаме, а также в Южной Корее и Китае слишком много людей, но сильно ограничены ресурсы для выращивания, например, поросят или коров, поэтому мясо домашних любимцев еще долго будет здесь пользоваться спросом.
Тем не менее в последние десятилетия наблюдается сильное влияние западной культуры на эти страны, что привело к значительному сокращению объемов торговли мясом кошки, а в некоторых случаях и к полному отказу от него. Ярким примером может служить запрет на любую торговлю мясом кошек и собак на Тайване в 2017 году.
Влияние на личную жизнь хозяев
одиноким женщинам, если они хотят выйти замуж
Действительно, если кошечка живет в доме одинокой хозяйки (или хозяина), она привязывается к человеку и начинает дико ревновать, если кто-то вторгается на ее территорию.
Однако со временем, если животное чувствует позитивную энергетику вашего избранника, отношения постепенно налаживаются.
И, наоборот, если человек не ваш и его намерения не совсем добрые, ненависть со стороны питомца будет проявляться все ярче. Он может почувствовать то, чего хозяйка (или хозяин) не заметит и, возможно, предотвратит несчастливый брак.
Когда кошку заводит уже семейная пара, то их отношения становятся только крепче. Она способствует мирной и гармоничной обстановке в семье, она будто склеивает отношения, делая их надежнее.
